Traitement de la vaisselle professionnel
Prêt à relever chaque défi
Une propreté hors pair pour les verres, la vaisselle et les couverts – les lave-vaisselle de Miele Professional sont conçus pour une utilisation intensive et savent convaincre par leurs résultats hors pair. Avec la solution 360PRO, vous êtes prêt à relever chaque défi grâce à des composants parfaitement adaptés provenant d’un seul fournisseur.
Nouveautés produit
Miele Professional soutient l’innovation. Consultez dès maintenant nos nouveaux produits et trouvez la solution adaptée à vos défis.
Pourquoi traiter la vaisselle avec Miele Professional ?
Sécurité hygiénique
Label de qualité selon la norme DIN EN 17735
La norme DIN EN 17735 définit les exigences en matière d’hygiène sur les lave-vaisselle professionnels à l’échelle européenne. Elle est entrée en vigueur en février 2023 et remplace ainsi les anciennes normes nationales DIN 10510, 10511, 10512 et DIN SPEC 10534 en vigueur en Allemagne.
Label de qualité selon la norme DIN EN 17735
La norme européenne DIN EN 17735 s’adresse aussi bien aux fabricants qu’aux utilisateurs de lave-vaisselle, destinés à des fins commerciales, utilisés pour nettoyer la vaisselle en contact avec des denrées alimentaires, par ex. dans les cafés, restaurants, cantines, hôpitaux, snacks et bars. Elle définit les exigences en matière d’hygiène applicables à la planification et à la construction, ainsi qu’à l’utilisation de lave-vaisselle professionnels et donne, à l’utilisateur notamment, des consignes pour une utilisation hygiénique et conforme, pour le lavage et la désinfection de charges, ainsi que pour l’entretien et la maintenance des appareils. Tous les lave-vaisselle Miele Professional portent le label « Qualité d’hygiène contrôlée », qui confirme qu’ils répondent aux exigences en matière d’hygiène de l’essai de type conformément à la norme DIN EN 17735.
Sécurité d'utilisation
Conforme à la directive machines
La directive sur les machines (2006/42/EG) définit l'ensemble des règles de sécurité pour les machines professionnelles. Celles-ci doivent être respectées afin de garantir la protection quotidienne et globale du personnel de service. L'ensemble des appareils Miele Professional est conforme aux exigences de cette directive.
Robuste et durable
Une qualité sur laquelle vous pouvez compter
Des tâches quotidiennes complexes requièrent des produits absolument fiables. Pour garantir cette fiabilité, tous les appareils Miele Professional sont soumis à de nombreux tests de qualité et à un contrôle final extrêmement rigoureux. Ces contrôles de qualité permanents et stricts représentent une part importante des normes de qualité définies par Miele Professional. Pour assurer un contrôle maximal de la production, les composants les plus importants sont fabriqués au sein de l’entreprise. De ce fait, la part de production interne est absolument exceptionnelle : fonderie de métaux, fabrication de pièces en plastique, développement de moteurs et fabrication de composants électroniques – toutes ces étapes de production assurées par Miele en interne sont un gage de maîtrise de la qualité dans tous les domaines.
Solutions complètes idéales
Garantit des processus de travail optimaux
À l’aide des bons accessoires, les processus de travail peuvent être optimisés et simplifiés, ce qui permet d’améliorer l’efficacité et la rentabilité. Miele Professional propose une vaste sélection d’accessoires pour les exigences les plus diverses, parfaitement adaptés à vos besoins. Les accessoires d’origine Miele sont spécialement conçus pour les appareils Miele afin de garantir les meilleurs résultats possibles.
Une perfection durable
Efficacité et économie exceptionnelles
La meilleure performance avec une efficacité et des économies exceptionnelles – l’association d’exigences apparemment contradictoires représente une caractéristique typique des solutions de système Miele Professional. Nos appareils et procédés se caractérisent par une faible consommation d’eau, d’électricité et de produits chimiques, et des programmes novateurs qui permettent d’atteindre d’excellents résultats de traitement avec une protection maximale des matériaux. Les technologies de pointe soulignent les exigences élevées concernant l’efficacité de nos produits, comme les systèmes d’économie des ressources. Un autre avantage pour la rentabilité : grâce à la qualité élevée de votre matériel et du traitement, les appareils Miele Professional bénéficient en plus d’une durée de vie prolongée.